、ジャカルタ–紅茶キノコのことを聞いたことがありますか？インドネシアの人々にとって、このタイプのお茶はまだ異質に聞こえるかもしれません。しかし、ご存知でしたか？昆布茶は、実際には長い間世界のコミュニティに知られ、消費されてきました。彼は、このお茶は体の健康に多くの利点があると言いました。そうですか？紅茶キノコの健康上の利点は何ですか？
紅茶キノコは、お茶、酵母、砂糖を混ぜて1週間以上発酵させる発酵工程で作られます。発酵過程で、お茶は酸、バクテリア、そして少量のアルコールを生成します。この組み合わせにより、紅茶キノコは、シャープで酸味があり、酢のような香りがする独特の味わいになります。
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紅茶キノコを摂取することの健康上の利点
紅茶キノコは、発酵の過程でお茶の中のバクテリアや酵母が液体の表面に集まり、きのこのように見えることから、きのこ茶としても知られています。このタイプのお茶はさまざまな健康上の利点を提供すると考えられており、中国の人々によってほぼ2000年にわたって消費されてきました。
紅茶キノコにはビタミンB群、抗酸化物質、プロバイオティクス、ナトリウム、砂糖が含まれているため、紅茶キノコを飲むことで得られると言われているさまざまな利点があります。定期的に摂取すると、紅茶キノコには次のようないくつかの健康上の利点があります。
1.健康的な消化
紅茶キノコを定期的に摂取することの利点の1つは、より健康的な消化器系です。その理由は、このお茶には消化器系全体に良いプロバイオティクスがたくさん含まれているからです。
2.病気の予防
プロバイオティクスに加えて、昆布茶は抗酸化物質も豊富です。抗酸化物質は、免疫システムを強化し、感染を引き起こす悪玉菌と戦い、炎症を軽減することができるため、実際に病気の予防に役立ちます。紅茶キノコを定期的に摂取することで、感染のリスクを減らすことができると言われています。
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3.肝臓の健康を維持する
紅茶キノコの健康上の利点の1つは、肝臓の健康状態が改善されることです。これは、肝臓の有毒物質を除去するプロセスを助けることができる抗酸化物質とプロバイオティクスの含有量のおかげです。したがって、この臓器の健康は発生する可能性が高く、病気のリスクを回避すると言われています。
4.管理された血糖値
紅茶キノコは2型糖尿病の人に良いと言われています。なぜなら、このタイプのお茶は血糖値を下げ、より制御しやすいと言われているからです。紅茶キノコは、体内の炭水化物の消化を遅らせると言われています。
5.健康な心臓と腎臓
心臓と腎臓も昆布茶の健康上の利点から免れません。このお茶を飲むと、心臓や腎臓を健康に保つことができると言われています。これは、お茶の含有量が悪玉コレステロール（LDL）を下げ、善玉コレステロール（HDL）を増やすのに役立つためです。さらに、抗酸化物質の含有量が高いため、昆布茶は心臓と腎臓の健康に非常に役立ちます。
6.癌のリスクを下げる
紅茶キノコは、ガン細胞の増殖と拡散を防ぐと言われています。利点はお茶のポリフェノール抗酸化物質の含有量から得られます。しかし、昆布茶に抗がん作用があることを証明するには、さらなる研究が必要です。
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リファレンス：
ヘルスライン。 2021年にアクセス。8紅茶キノコのエビデンスに基づく健康上の利点。
今日の医療ニュース。 2021年にアクセス。昆布茶の健康上の利点は何ですか？
