、ジャカルタ–関節炎は、関節の痛みと炎症を共有する状態を含む一般的な用語です。関節リウマチ、変形性関節症、乾癬性関節炎など、多くの種類の関節炎があります。
典型的な治療には、炎症と鎮痛剤が含まれます。従うべき単一の食事療法はありませんが、食事療法に抗炎症食品を含め、関節痛を引き起こす可能性のある食品を制限することをお勧めします。
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1.揚げ物および加工食品
マウントサイナイ医科大学の研究者、食事療法による病気の予防を研究しています。彼らの2009年の研究では、揚げ物や加工食品の量を減らすことで炎症を軽減し、実際に体の自然な防御を回復するのに役立つことが示されました。
したがって、揚げ肉や冷凍食品などの揚げ物や加工食品の摂取量を減らしてから、より多くの野菜や果物を食事に取り入れてください。
2.高温で加工された食品
食事で高温で調理される食品の量を減らすことは、AGE（糖化最終産物）の血中濃度を下げるのに役立つ可能性があります。終末糖化産物（AGE）は、食品を加熱、焼き、揚げ、または低温殺菌したときに現れる毒素です。
AGEは体内の特定のタンパク質に損傷を与える可能性があり、体は炎症性メッセンジャーであるサイトカインを使用してこれらのAGEを分解しようとします。 AGEが発生する場所によっては、関節炎やその他の炎症を引き起こす可能性があります。
3.砂糖と精製炭水化物
食事に含まれる糖分が多いと、AGEが増加し、炎症を引き起こす可能性があります。関節炎の痛みを軽減するために、お菓子、加工食品、白い小麦粉の焼き菓子、ソーダの消費を減らします。
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4.乳製品
乳製品は、含まれているタンパク質の種類が原因で、関節炎の痛みの一因となる可能性があります。一部の人々にとって、このタンパク質は関節の周りの組織を刺激する可能性があります。関節炎を患っている他の人々は、動物性食品をまったく含まないビーガン食への切り替えに成功しています。タンパク質源のほとんどがほうれん草、ピーナッツバター、豆腐、豆、レンズ豆、キノアなどの野菜からのものである肉や乳製品からタンパク質を得る代わりに。
5.アルコールとタバコ
タバコやアルコールの使用は、関節に影響を与える可能性のあるものを含め、多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。喫煙者は関節リウマチを発症するリスクがありますが、アルコールを摂取する人は痛風を発症するリスクが高くなります。
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健康な関節には、バランスの取れた食事、身体活動、十分な量の休息が必要です。これらはすべて、アルコールやタバコの使用によって損なわれる可能性があります。健康的な選択、定期的な運動、質の高い睡眠により、飲酒と喫煙を減らし、食生活を改善します。
6.塩と防腐剤
多くの食品には、関節炎を引き起こす可能性のある過剰な塩やその他の防腐剤が含まれています。塩分の消費量を減らすことは、実際に関節炎を克服するのに役立ちます。使いやすいですが、電子レンジで調理された食品はナトリウムが非常に多いことがよくあります。
7.コーン油
多くの焼き菓子やスナックには、オメガ-6脂肪酸を多く含むトウモロコシやその他の油が含まれています。これらのスナックは食欲を満たすことができますが、実際に炎症を引き起こす可能性があります。いくつかの研究では、オメガ-3を含む魚油が特定の人々の関節痛を和らげるのに役立つことがわかっています。オメガ6脂肪酸を含む食品を、オリーブオイル、ナッツ、亜麻仁、カボチャの種など、健康的で抗炎症性のオメガ3代替食品に置き換えます。
関節痛を引き起こす可能性のある食品の種類についてもっと知りたい場合は、直接尋ねることができます 。それぞれの分野の専門家である医師は、あなたに最適なソリューションを提供しようとします。秘訣は、アプリケーションをダウンロードするだけです GooglePlayまたはAppStore経由。機能を介して 医師に連絡してください あなたはチャットすることを選ぶことができます ビデオ/音声通話 また チャット .
