、ジャカルタ–エビは最も人気のある種類のシーフードの1つです。揚げ物、蒸し物、焼き物、作り物など、あらゆる方法で加工 サラダ 、エビはまだ美味しいです。エビでさえ、クラッカー、バクワン、エビペーストなどの他の食品の追加成分としてもよく使用されます。えびを食べるのが好きな人にとって、これらはエビの背後にある栄養素と利点です。
サイズは小さいですが、エビに含まれる栄養素は、タンパク質、カルシウム、ヨウ素からオメガ-3脂肪酸に至るまで、かなり多いことがわかりました。他のシーフードと比較すると、エビの水銀含有量も比較的低いため、安全に摂取できます。さて、エビに含まれる栄養成分とその健康上の利点：
1.体細胞の形成のためのタンパク質
エビのたんぱく質含有量は低脂肪です。 3オンスのエビまたは約15〜16の大きなエビには、101カロリー、19グラムのタンパク質が含まれていますが、総脂肪はわずか1.4グラムです。エビのタンパク質は、体細胞の形成に役立ちます。さらに、タンパク質の摂取は、体の組織を構築および修復するだけでなく、体内で酵素、ホルモン、およびその他の化学物質を生成するためにも必要です。体にはたんぱく質が供給されていないので、あなたは食物を通してあなたの毎日のたんぱく質の必要を満たす必要があります。
性別や年齢によって、一人一人のたんぱく質の必要量は異なります。たとえば、10代の少年や活動的な成人男性は、1日約200グラムのタンパク質を必要とします。これは3回の食事で満たすことができます。若い女性、アクティブな成人女性、そしてほとんどの男性は、一般的に1日あたり170グラムのタンパク質を必要としますが、これは2回の食事で満たすことができます。子供、ほとんどの成人女性、および高齢者は、1日あたり140グラムのタンパク質しか必要とせず、2人前に分けることができます。
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2. ホルモン産生を助けるヨウ素
ヨウ素は体が必要とする栄養素の1つですが、食物摂取からのみ得ることができます。ヨウ素は、ホルモン産生における甲状腺の働きをサポートする上で重要な役割を果たします。ヨウ素を十分に摂取しないと、甲状腺腫、不妊症、自己免疫疾患、特定の種類の癌のリスクがあります。塩に加えて、エビはあなたがヨウ素摂取を得るために消費することができる食物オプションでもあります。
3.歯科および骨の健康のためのカルシウム
エビには、健康な歯や骨に良いカルシウムも含まれています。しかし、それだけでなく、カルシウムには、筋肉のパフォーマンス、ホルモン、神経機能、血液凝固能力に影響を与えるなど、他の多くの利点もあります。いくつかの研究は、カルシウムが高血圧を下げ、月経前症候群を和らげ、体重減少に良いことを示しています。
9歳以上の人は1日あたり約1000〜1300ミリグラムのカルシウム摂取が必要ですが、9〜18歳の女の子は1日あたり約814ミリグラムしか必要としません。 また読む： このビタミンで骨の健康を維持することができます
4.心臓の健康のためのオメガ3脂肪酸
魚と同様に、エビも心臓の健康に良いオメガ-3脂肪酸が豊富なシーフードです。これらの栄養素は、トリグリセリドレベルを制御することによって心臓病のリスクを減らすことができます。さらに、脂肪酸は関節炎、うつ病、アルツハイマー病、喘息の予防にも役立ち、妊婦にも効果があります。
えびを食べることで、体の健康に良い上記の栄養素をたくさん手に入れることができます。しかし、エビのコレステロール含有量が高いので、エビを過剰に食べることは避けてください。特定の食品の栄養についてもっと知りたい場合は、アプリから医師に聞いてください 。経由で医師に連絡してください ビデオ/音声通話 と チャット いつでもどこでも。何を待っていますか？来て、 ダウンロード 現在、AppStoreとGooglePlayにもあります。
