、ジャカルタ–ダイエット中のほとんどの人は、白米の消費を玄米に置き換えることをお勧めします。カロリーは低いですが、食物繊維とビタミンが豊富なため、玄米は減量に適しています。実際、玄米にはどのようなメリットがあり、玄米は体重にどのように影響しますか？
玄米に含まれる栄養素
どちらも炭水化物の供給源ですが、玄米は白米とは含有量の組成が異なります。玄米は白米よりも健康的であると考えられているため、ダイエット中の人々の炭水化物の代替品としてよく使用されます。白米に対する玄米の利点のいくつかを次に示します。
玄米は外殻（ふすま）があり、繊維、ミネラル（鉄、亜鉛、カリウム、ナトリウム、マンガン）、さまざまなビタミン、特にビタミンBなどのさまざまな栄養素が豊富です。消費のために非常に栄養価が高いです。
玄米はまた、コレステロールを下げるのに役立つ繊維が豊富です。玄米は食物繊維が豊富なため、満腹感が長くなり、必要に応じて徐々にエネルギーを補給できるため、カロリー摂取量を効率よく利用でき、脂肪に蓄積されません。
玄米のグリセミック指数は50〜55程度で、白米の56〜78程度よりも低くなっています。グリセミック指数は、ある種の食品が体内の血糖値を上昇させる可能性を示す数値です。言い換えれば、玄米を食べることは、糖尿病や体重増加につながる可能性のある血糖値をあまり上昇させないため、白米よりも優れています。
玄米には、赤血球の形成、テストステロン、炭水化物の代謝を助けるビタミンBが含まれているため、玄米を食べることも健康的です。さらに、鉄などのミネラル含有量、 亜鉛、 玄米に含まれるマンガンは、持久力とスタミナを維持するのに役立ちます。
一般的に、玄米も有害な化学物質を噴霧せずに有機栽培されているため、はるかに健康的です。
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減量のために玄米を摂取することの利点
玄米の外皮（ふすま）は、製粉工程で失われないことを忘れないでください。さて、この外皮は体重を減らすのを助け、他の利点を提供することができます。したがって、精製穀物を玄米に置き換えると、体重を減らすのに役立ちます。白米、パスタ、白パンなどの精製穀物は、玄米ほど繊維や栄養素が少ないです。たとえば、玄米1カップ（158グラム）には3.5グラムの繊維が含まれていますが、白米には1グラム未満の繊維が含まれています。
食物繊維はあなたをより長く満腹に保つことができます。したがって、食物繊維を多く含む食品を摂取すると、全体的に消費カロリーを減らすことができます。実際、研究によると、玄米などの全粒穀物を多く食べる人は、全粒穀物を少なく食べる人よりも体重が少ないことがわかっています。さらに、食物繊維の摂取量が多い女性は、食物繊維の摂取量が最も少ない女性よりも体重が増えるリスクが49％低くなりました。
白米を玄米に置き換えることもおなかの脂肪を減らすのに役立ちます。ある研究では、1日あたり2/3カップ（150グラム）の玄米を6週間摂取した40人の太りすぎの女性は、同じ量の白米を食べた女性と比較して、体重と胴囲が大幅に減少しました。
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玄米で体重を減らすためのヒント
白米を玄米に置き換えることは確かにあなたが体重を減らすのを助けることができます、しかしそれはまた健康で低脂肪の食事療法を伴わなければなりません。以下は玄米を使った食事のガイドです。
- 朝ごはん
ダイエットをしている人にとって、朝食はあなたに毎日の活動を実行するためのエネルギー供給を与えるために行うことが依然として重要です。玄米を使った食事とは、それぞれの食事に玄米を含めることを意味します。玄米を食べたい方のための朝食メニューは、玄米5スプーン+ブロッコリーなどの蒸し野菜+1杯のフルーツジュースです。
- 昼食をとる
昼食時には、朝食よりも多くの食べ物を食べることができます。玄米の昼食に食べられる量は、ご飯一杯分です。体を肥大させない良いおかずの選択には、高タンパクの卵、鶏の胸肉、魚が含まれます。揚げ物ではなく、健康的で脂肪が少ないため、茹でたり蒸したりする食品の種類を選択することを忘れないでください。ランチメニューは常に緑の野菜や果物で完成させてください。
- 晩ごはん
夜は、高炭水化物食品を食べすぎないようにアドバイスされています。ですから、夕食は玄米の半分を食べるだけで、サーモンのグリル、ほうれん草の透明スープ、野菜と豆腐の炒め物などのおかずを加えることができます。
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玄米との食事で頑張ってください。良いライフスタイルはまた、理想的な体を形作るのに影響を与え、助けることができることを忘れないでください。食事と栄養について質問がある場合は、アプリから直接医師に尋ねることを躊躇しないでください 。経由で医師に連絡してください ビデオ/音声通話 と チャット いつでもどこでも。特定のビタミンや健康製品が必要な場合は、もう家を出る必要はありません。経由で注文するだけ ご注文は1時間以内にお届けします。来て、 ダウンロード 現在、AppStoreとGooglePlayにもあります。
リファレンス：
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植物薬。 2020年に取得。玄米は白米より健康ですか？ ❤
