、ジャカルタ-脂肪という言葉はしばしば悪いものに関連付けられていますが、実際にはすべての脂肪が悪いわけではありません。脂肪を減らすことは、健康的でバランスの取れた食事の重要な部分です。これは、脂肪が必須脂肪酸の供給源であり、体がそれ自体では作ることができないためです。
脂肪は体がビタミンA、D、Eを吸収するのを助けます。これらのビタミンは脂溶性であり、脂肪の助けを借りてのみ吸収することができます。体の細胞によって使用されていない、またはエネルギーに変換されていない脂肪は、体脂肪に変換されます。また、使用されていない炭水化物やタンパク質も体脂肪に変換されます。
また読む： 常に非難しないでください、脂肪は健康に有益です
これは体の脂肪の機能です
以下はあなたが理解する必要がある脂肪の機能のいくつかです：
エネルギープロバイダーとして
脂肪は、炭水化物とタンパク質、他の2つの主要な主要栄養素とともに、人間の食事のエネルギー源です。脂肪は、消費される1グラムあたり9 kcalを提供する最も濃縮された供給源であり、タンパク質または炭水化物のエネルギー含有量（1グラムあたり4 kcal）の2倍以上、繊維のエネルギー含有量（1グラムあたり2 kcal）の4倍以上です。脂肪は体の脂肪組織に蓄えられ、エネルギーが必要なときに脂肪酸を放出します。
構造コンポーネントとして
細胞体の周りの膜は、細胞の内側と外側を物理的に分離し、細胞内外への物質の移動を制御します。それらは主にリン脂質、トリグリセリド、コレステロールでできています。リン脂質とトリグリセリドの長さと脂肪酸飽和度は、膜の配置に影響を与え、したがってその流動性に影響を与えます。
短鎖脂肪酸と不飽和脂肪酸は剛性が低く、粘性が低いため、膜がより柔軟になります。次に、細胞が粒子を包み込んで取り込みを可能にするエンドサイトーシスのプロセスなど、さまざまな重要な生物学的機能に影響を与えます。
脳は脂肪が非常に豊富で（60％）、独特の脂肪酸組成を持っています。ドコサヘキサエン酸（DHA）は主要な脳の脂肪酸です。網膜脂質には非常に高濃度のDHAも含まれています
また読む： 常にあなたを太らせるわけではありません、脂肪はダイエットを助けることができます
溶剤ビタミン
食品では、脂肪は脂溶性ビタミンA、D、E、Kの担体であり、腸での吸収をサポートします。十分な量のビタミンを含む脂肪分の多い食品を摂取することにより、微量栄養素を適切に摂取することが非常に重要になります。
隔離と体温調節
脂肪組織に保存されている脂肪細胞は、体を保護し、正常な中核体温を維持するのに役立ちます。脂肪組織は常に見えるとは限りませんが、太りすぎの場合は、皮膚の下に見える場合があります。
また、特定の領域に多くの脂肪組織があり、太ももや腹部の周りにゴツゴツした斑点ができていることに気付く場合があります。他の蓄積された脂肪は重要な器官を取り囲み、突然の動きや外部からの衝撃からそれらを保護します。
その他の生物学的機能
体は多価不飽和脂肪酸（PUFA）を生成できません。 リノール酸 （LA）、および アルファリノレン酸 （ALA）。これらの必須脂肪酸がないと、いくつかの重要な機能が損なわれるため、それらは食物によって提供されなければなりません。 LAとALAは、長鎖脂肪酸とホルモン様または炎症性の化合物（それぞれプロスタグランジンやロイコトリエンなど）に変換できます。したがって、必須脂肪酸は、血液凝固や創傷治癒などの多くの生理学的プロセスに関与しています。
また読む：これらの2つの方法でおなかの脂肪を燃やす
それが人体の脂肪の機能です。だから、それはあなたが脂肪を完全に避けなければならないという意味ではなく、むしろ良い脂肪を選び、あなたの体の必要性に応じてその機能をサポートし続ける必要があります。
ただし、現在、体内に脂肪が多く蓄積していると分類されており、健康上の問題が心配な場合は、病院で医師の適切なアドバイスと治療を確認する必要があります。あなたはアプリを使うことができます より簡単な医師の予約のために。何を待っていますか？さあ、アプリを使用してください 今！
