、ジャカルタ–ラーメン、寿司、おにぎりなどの日本料理を食べたい人は、海藻や海藻と呼ばれるものにすでに精通しているはずです。 海藻 。海藻は食事に含まれるだけでなく、おやつの形でも含まれています。食物繊維が豊富な食品は、おいしいだけでなく、多くの利点があることがわかりました。毎日摂取すると、体を健康にすることができます。
海藻は、緑藻、紅藻、褐藻からなる多細胞藻類ファミリーの一部です。特に茶色の海藻の種類では、ヨウ素含有量が非常に高いです。この物質は、甲状腺ホルモンを生成するために体に必要です。そのため、甲状腺腫を予防または治療するために海藻も消費されることがよくあります。さらに、海藻には必須アミノ酸、抗酸化物質、ミネラルなど、多くの優れた栄養素が含まれています。 微量元素 、繊維、および多価不飽和脂肪酸。海藻を摂取することで得られる健康上の利点は次のとおりです。
1.ビタミンとミネラルが豊富
海藻の栄養成分はかなり完全です。海藻は、上記の栄養素を多く含んでいるだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。それらの中には、ビタミンA、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、鉄、マンガン、マグネシウム、亜鉛、フィボフラビン、ナイアシン、チアミン、およびカルシウムがあります。そのため、海藻は定期的に摂取される最も健康的でおいしい食品の1つと見なされています。
2.高い抗酸化物質含有量
海藻には、カロテノイド、フラボノイド、アルカロイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。酸化防止剤は、フリーラジカルを中和するのに役立ちます。さらに、茶色の海藻に含まれるビタミンCなどの抗酸化物質やマンガンや亜鉛などのミネラルも心臓の健康を維持するのに役立ちます。
3.理想的な体重を維持する
海藻は海の野菜または 海の野菜 カロリーが低いです。生海苔またはわかめの丼は20カロリー未満です。ですから、海藻を食べても太ることはありません。また、茶色の海藻の種類には色素も含まれています フコキサンチン これは、体の代謝が脂肪をエネルギーに変換するのを助けることができます。に掲載された研究 食品化学 また、天然繊維の含有量または アルギン酸塩 茶色の海藻では、腸での脂肪の吸収を最大75パーセントブロックするのに役立ちます。
4.創傷治癒を促進するのに役立ちます
古代から、ローマの文化は海藻を使って傷、火傷、皮膚の発疹を治療してきました。実際、海藻は確かに創傷治癒を早めるのに役立ちます。海藻に含まれるビタミンKの含有量が高いと、化学信号が送られ、怪我をしたときに血流がすぐに止まります。
5.糖尿病患者に良い
多くの研究では、茶色の海藻や昆布が血糖コントロールに影響を及ぼし、血糖値を下げる可能性があることもわかっています。したがって、この食品は2型糖尿病の人々に非常に役立ちます。
さて、あなたはすでに海藻、特にチョコレートや昆布タイプの利点を知っています。昆布は、アイスクリームやサラダドレッシングなどの食品増粘剤に含まれています。このタイプの海藻は、サプリメントの形で生で、または調理して摂取することができます。 （また読む：キムチはダイエットだけでなく健康にも良いです）
食事と栄養についてもっと知りたい場合は、アプリから医師に聞いてください 。経由で医師に連絡してください ビデオ/音声通話 と チャット いつでもどこでも。何を待っていますか？来て、 ダウンロード 現在、AppStoreとGooglePlayにもあります。
