ジャカルタ-低炭水化物ダイエットを試していますか？パン、パスタ、ジャガイモなどの食品を制限する必要があることを知っておく必要があるかもしれません。しかし、実際には他にも注意が必要な食品があります。これは、これらの食品に高レベルの「隠れた」炭水化物が含まれているためです。
これは、すべての炭水化物が同じように作られているわけではないためです。パンやペストリーなどの精製された、または単純な炭水化物は、繊維などの有益な栄養素を除去するプロセスを経ています。一方、精製された炭水化物や複雑な炭水化物は通常最小限の処理で処理されるため、繊維や栄養素はそのまま残ります。
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ノート！これは「秘密の」高炭水化物食品のリストです
複雑な炭水化物は単純なものより健康的ですが、それでも炭水化物です。したがって、低炭水化物ダイエットをしている場合でも、消費量に注意を払う必要があります。これが高炭水化物の「隠れた」食品で、全粒粉パンのスライスよりもさらに高いものもあります。
1.ドライフルーツ
ドライアプリコットやイチジクが新鮮なバージョンと同じ量の炭水化物を持っていると思い込まないでください。そこに含まれる砂糖は非常に濃縮されているからです。
炭水化物の量は次のとおりです。
- ドライアプリコット1/4カップに20グラムの炭水化物。
- 乾燥イチジク1/4カップに24グラムの炭水化物。
- レーズン1/4カップに32グラムの炭水化物。
2.ヨーグルト
ヨーグルトは、フルクリームミルクよりも健康的で脂肪が少ないと考えられています。ただし、これらの乳製品には、牛乳に含まれる天然糖である乳糖が含まれています。炭水化物の量は、プレーンな低脂肪ヨーグルト1カップに対して、約16グラムの炭水化物です。
3.フルーツジュース
ドライフルーツと同じように、フルーツジュースは基本的に高濃度の果糖です。 100％ジュースには、オンスごとにいくつかのビタミンと抗酸化物質が含まれている場合がありますが、ソーダの2倍の炭水化物が含まれています。甘味ジュースの種類の炭水化物数はさらに多くなる可能性があります。
甘味料を添加しない場合、フルーツジュースに含まれる炭水化物の量は次のとおりです。
- オレンジジュース1カップで26グラム。
- リンゴジュース1カップで28グラム。
- クランベリージュース1カップで31グラム。
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4.キノア
技術的には、キノアは種です。健康的ですが、このスーパーフードの炭水化物が少ないという意味ではありません。実際、1/2カップの調理済みキノアには、1/2カップの調理済みスパゲッティと同じ量の炭水化物が含まれています。調理したキノア1/2カップに含まれる炭水化物の量は約20グラムです。
5.グルテンフリーのパン
包装された食品がグルテンフリーであるからといって、それが炭水化物フリーであることを意味するわけではありません。多くのグルテンフリーのパンは、炭水化物を積極的に含むジャガイモまたはタピオカ粉で作られています。特定のパンの炭水化物数がわからない場合は、栄養表示を確認してください。グルテンフリーのパンのスライスに含まれる炭水化物の量は約18グラムです。
6.バーベキューソース
鶏肉や肋骨のような高タンパクのバーベキューソースを食べることができます。しかし、ソース自体には、砂糖シロップ、蜂蜜、黒糖、さらにはジュースなどの甘い材料が含まれています。つまり、バーベキューソースも炭水化物が豊富です。 1/4カップのバーベキューソースに含まれる炭水化物の量は約30グラムです。
7.全粒穀物トルティーヤ
全粒粉トルティーヤは、スライスされたパンよりも軽いため、低炭水化物ダイエットメニューとしてよく使用されます。ただし、炭水化物の観点からは、全粒小麦粉などの複雑な炭水化物から作られている場合でも、全粒小麦のトルティーヤの炭水化物含有量に大きな違いはありません。実際、ほとんどの全粒粉トルティーヤには、1枚あたり約18グラムの全粒粉パンのスライスよりも多くの炭水化物が含まれています。
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8.プロテインパウダー（ホエイ）
その「タンパク質」の名前にもかかわらず、ホエイは実際に炭水化物を含むミルクに含まれるタンパク質の1つから作られています。あなたが消費するプロテインパウダーに甘味料が含まれていると、炭水化物の量が増える可能性があります。ブランドにもよりますが、1スクープのホエイの平均炭水化物含有量は約25グラムです。
9.サツマイモ
サツマイモは、ビタミンAとC、カリウム、繊維などの栄養素を含んでいるため、より健康的なスナックの代替品としてよく宣伝されています。しかし、それはそれらを炭水化物フリーにするわけではありません。中型のサツマイモには、約27グラムの炭水化物が含まれていました。
10.マンゴー
マンゴーは果物に分類されますが、実際には炭水化物を多く含んでいます。スライスしたマンゴーのカップに含まれる炭水化物の量は約25グラムです。
これらは、「覆われている」高炭水化物を含んでいることが判明したいくつかの食品です。あなたが低炭水化物ダイエットをしているなら、はい、食べ物の種類を選ぶ際にもっと注意するようにしてください。あなたがあなたの食事療法について混乱しているならば、 ダウンロード アプリのみ を通して医者と話し合う チャット .
