、ジャカルタ-インドネシアは確かにその料理の豊かさで非常に有名です。サバンからメラウケまで、すべてに独自性があります。しかし、何か違うことを試してみたいという方は、ジョグジャカルタ特別地域のグヌンキドゥルに行って、その料理の楽しみの1つである揚げバッタを味わうことができます。それを試した人は、この食べ物がおいしい味があり、中毒性があることも認めています。
バッタ自体は、一般的に野生の昆虫や植物の害虫として知られています。しかし、グヌンキドゥルの住民にとっては、食料源を得るのが難しい地域の鶏肉、肉、魚の代わりにバッタを代替スナックとして使用することができます。さらに、IPBの教授であるAhmad Sulaimanは、バッタの栄養はそれほど重要ではないと述べました。これらの栄養素には、タンパク質、ビタミン、脂肪酸、ミネラルが含まれます。
さて、ここに健康のためにバッタを食べることの利点があります：
- コレステロールを下げる
たんぱく質は高いがミネラルやコレステロールが少ないバッタの肉の含有量は、コレステロール値に問題がある人にとって正しい解決策です。よく知られているように、血中のコレステロールは動脈壁に蓄積し、冠状動脈性心臓病や心臓発作を引き起こすプラークを引き起こす可能性があります。
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- 肌を若返らせる
30歳以上の女性にとって、しっかりとした若々しい肌を求めています。解決策は、タンパク質含有量が非常に高いため、揚げバッタを食べることができます。このタンパク質は、体内の細胞再生プロセスを他のタンパク質源の2倍強力に助けることができるため、早期老化プロセスを抑制することができます。
- 健康な骨と歯のケア
バッタはたんぱく質が豊富であることに加えて、かなり高いカルシウム源です。含まれるミネラルの種類には、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、リン、鉄、亜鉛、マンガン、銅が含まれます。したがって、骨と歯の密度が十分に維持され、妊娠中の女性の腰痛を軽減することさえできます。長期摂取も骨粗鬆症を防ぐことができると考えられています。
- 傷の治療
バッタはまた、ハチ刺されやサソリなどの傷をすばやく癒すのに役立つことでも知られています。バッタの栄養素は体内の毒素を中和するので、より深刻な病気を防ぐことができます。さらに、バッタを食べることはまた、治癒過程をスピードアップし、皮膚の発疹を取り除くことができます。
- インテリジェントブレイン
タンパク質は、子供たちが成長と発達をサポートするために必要な重要な栄養素でもあります。適切なタンパク質は、子供の脳が神経からのメッセージをすばやく処理して受信するのに役立ち、情報の吸収が容易になります。
- 子宮内の赤ちゃんに適しています
タンパク質は胎児の脳にとって重要な栄養素です。それだけでなく、完全なミネラルとビタミンの含有量、そして必須脂肪酸もその開発にとって重要です。したがって、妊娠中、母親は医師のアドバイスに従ってそれを消費することができます。
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それは健康に有益ですが、バッタを食べることは不注意であるべきではありません、はい。消費できるバッタは木のバッタの一種だからです。また、グヌンキドゥルお土産センターでは、清潔で安全に食べられる揚げバッタを購入することもできます。
まあ、それはバッタを食べることの健康上の利点です。特定の食品の栄養を知りたい場合は、アプリから専門家に聞いてください 。わざわざ家を出る必要はありません、あなたは医者と話すことができます 使って ビデオ/音声通話 と チャット いつでもどこでも。来て、 ダウンロード 現在、AppStoreとGooglePlayにあります。
